Kocsonya alapismeretek – a nagyi receptjével

kocsonya22

A kocsonya egy hagyományos, minden európai nép konyhájában fellelhető hideg étel. A kocsonya készítésének az első írott receptje Franciaországban maradt fenn.Európa legrégebbi Le Viandier nevéhez kapcsolódó 1395-­re datált receptkönyvében már szerepel a...

More

Az oldalas – borda – részei és vágási módozatai

oldalas

A sertésoldalas (pork ribs) a barbecue legismertebb, legnépszerűbb étele. Kultusza semmi máshoz nem fogható, a BBQ-technikán belül is végtelen számú fűszerezési és elkészítési megoldása létezik. A sertésoldalas ideális adottságokkal rendelkezik...

More

Karácsonyi üdvözlő szövegek angolul

karacsonyiudvozloszovegek

Csodálatos ünnepi sorokat szedtünk csokorba. Küldd el szeretteidnek üzenetként, vagy vesd papírra őket! ÜDVÖZLŐ SZÖVEGEK MAGYARUL: Kellemes karácsonyi ünnepeket és boldog új évet kívánunk! Békés, boldog karácsonyi ünnepeket és eredményekben...

More

A tökéletes tiszai halászlé

tiszaihalaszle

Miután a halászlé a halat nem, vagy csak alig fogyasztó Magyarországon valahogy mégis nemzeti ételnek számít, körülbelül annyian értenek hozzá, mint egykor a focihoz, vagyis mindenki. A könyvtárnyi irodalomból a...

More